#5 Kürbis-Bärlauch-Sugo

Details

Schwierigkeit: simpel | Dauer: 10 min.

Rezept

Zutaten für 2 Teller:

  • 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza
  • ½ Zwiebel
  • Oregano, Basilikum
  • 20 g Bärlauch
  • Salz
  • Olivenöl
  • 4 EL Pinienkerne
  • 250g Spaghetti

Zubereitung:

Zwiebel hacken und in einer Pfanne anrösten. 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza zufügen. 20 g Bärlauch fein hacken und beimengen. Das Sugo mit Salz und Gewürzen abschmecken. Spaghetti in heißem Wasser kochen. Abseien und unter die Sauce mengen.

Mit abgerösteten Pinienkernen garnieren.