#4 Kürbis-Sugo

Details

Schwierigkeit: simpel | Dauer: 10 min.

Rezept

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza
  • 50g Speck
  • 40g Parmesan
  • Suppenwürze, Salz, Pfeffer
  • 250g Spaghetti
  • Schnittlauch

Zubereitung:

Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza zufügen. Parmesan in die Sauce einrühren. Nach Geschmack mit etwas Gemüsebrühe verlängern. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti in heißem Wasser kochen. Abseien und unter die Sauce mengen. Mit geschnittenem Schnittlauch garnieren.